DE TOP 6 Voedingsmiddelen bij griep
Een beroemd gezegde van Hippocrates was: “Laat uw voeding uw medicijn zijn, en uw medicijn uw voeding.” Het is waar dat voeding veel meer kan doen dan zorgen voor energie. Als je ziek bent is het eten van het juiste voedsel zelfs nog belangrijker. Bepaalde soorten voedsel hebben krachtige eigenschappen die je lichaam kunnen ondersteunen als het tegen een ziekte vecht. Die voeding kan bepaalde symptomen verlichten en zelfs helpen om sneller beter te worden. Hier volgen de beste voedingsmiddelen om te eten als je ziek bent.
1. Kippensoep
Kippensoep wordt al honderden jaren aangeraden als remedie tegen een verkoudheid – en niet zonder reden. Het is een makkelijk te eten bron van vitamines, mineralen, calorieën en eiwitten; dit zijn de voedingsstoffen die je lichaam in grotere hoeveelheden nodig heeft tijdens ziekte. Ook is kippensoep een prima bron van vloeistoffen en elektrolyten, allebei zaken die nodig zijn om de vochthuishouding op peil te houden als je steeds naar het toilet moet. En daarnaast zal je lichaam nog meer vloeistof nodig hebben als je koorts hebt.
2. Kokoswater
Goed gehydrateerd blijven is één van de belangrijkste dingen om te doen als je ziek bent. Een goede vochtbalans is vooral van belang als je koorts hebt, als je veel zweet of moet braken of diarree hebt. Dat kan ervoor zorgen dat je veel water en elektrolyten verliest. Kokoswater is de perfecte drank om te nemen als je ziek bent. Het is zoet en vol smaak en bovendien bevat het glucose en de benodigde elektrolyten om je vochtbalans te herstellen. Uit studies blijkt dat kokoswater zorgt voor hydratatie na een training en bij milde vormen van diarree. Het veroorzaakt ook minder maagproblemen dan soortgelijke dranken.
3. Hete thee
Thee is een favoriet middel bij veel symptomen die samenhangen met verkoudheid en griep. Net als kippensoep werkt thee als een natuurlijke ontstopper van de neus; het helpt bij het verwijderen van slijm uit de neus- en voorhoofdsholtes. Echinaceathee verkortte ook de duur van griep- en verkoudheidssymptomen. Tevens bleken verscheidene soorten speciaal ontworpen theesoorten tegen hoesten of keelpijn effectief te zijn in klinische studies. Al deze effecten zorgen ervoor dat thee een belangrijk onderdeel van je dieet zou kunnen zijn als je ziek bent.
4. Honing
Honing heeft krachtige antibacteriële effecten, waarschijnlijk omdat er veel antimicrobiële stoffen inzitten. Het heeft zelfs zulke sterke antibacteriële effecten dat het al door de oude Egyptenaren werd gebruikt bij wondverzorging en tegenwoordig wordt het nog steeds voor dit doel aangewend. Er is ook enig bewijs dat honing het immuunsysteem kan stimuleren. Alleen al deze kwaliteiten zorgen ervoor dat honing een heel geschikt voedingsmiddel is als je ziek bent, vooral als je keelpijn hebt door een bacteriële infectie. Neem echter wel goede, biologische, onverhitte honing, anders zijn nagenoeg alle gezonde stoffen eruit verdwenen.
5. Bananen
Bananen zijn heel goed als je ziek bent. Ze zijn makkelijk te kauwen en licht van smaak, maar zorgen toch voor een aardige hoeveelheid calorieën en voedingsstoffen. Daarom zijn ze onderdeel van het dieet dat vaak wordt aangeraden bij misselijkheid (bananen, rijst, appelsap, beschuit). Nog een groot voordeel van bananen is dat ze oplosbare vezels bevatten. Als je diarree hebt is het eten van bananen heel goed voor je vanwege die vezels, die goed werken tegen diarree.
6. Havermout
Net als bananen, is havermout neutraal van smaak en makkelijk te eten, terwijl het wel de calorieën, vitamines en mineralen bevat die je nodig hebt als je ziek bent. Ook zit er wat eiwit in, ongeveer 5 gram per 45 gram havermout. Haver heeft ook nog andere zeer heilzame effecten, waaronder stimulering van het immuunsysteem verbetering van de bloedsuikercontrole.
Beterschap!
